Holzschuh-Preis für Studie: Fasten ist auch mit Typ 1 Diabetes möglich
Auch Menschen mit Typ 1 Diabetes können fasten: Das zeigt eine
Machbarkeitsstudie von Dr. Bettina Berger von der Universität
Witten/Herdecke (UW/H), die gemeinsam mit ihrer Arbeitsgruppe ein
mehrtägiges Fasten erprobt hat. Dafür wurde sie in der letzten Woche mit
dem Holzschuh-Preis für Komplementärmedizin ausgezeichnet. Der Preis wird
jährlich vom Stiftungsrat der Karl und Hilde Holzschuh-Stiftung vergeben
und ist mit 5000 Euro dotiert.
Fasten - der freiwillige Verzicht auf feste Nahrung über einen bestimmten
Zeitraum – wird in zahlreichen Kulturen und Religionen praktiziert und ist
aus der modernen Naturheilkunde nicht mehr wegzudenken. Denn als
therapeutische Intervention konnte eine Vielzahl von positiven Wirkungen
nachgewiesen werden. Menschen mit Typ-1-Diabetes wird bisher vom Fasten
abgeraten. Vor allem wird dies mit der komplizierten Steuerung des
Insulin-Haushalts begründet. Nur wenige Ärzte oder Ärztinnen sind bereit,
Menschen mit Typ 1 Diabetes während des Fastens zu betreuen.
Dr. Bettina Berger und ihre Arbeitsgruppe haben hier einen ersten Schritt
gewagt. Sie haben in einer Studie die Machbarkeit, die positiven
Auswirkungen und auch fastenbedingte Nebenwirkungen untersucht. Dazu
fasteten 20 Personen mit und eine Referenzgruppe von 10 Personen ohne
Diabetes sieben Tage nach dem Buchinger-Programm. Das Buchinger Fasten ist
eine leitlinienbasierte multimodale Intervention, und umfasst neben der
Einnahme von Flüssigkeiten wie Brühe, Gemüsesaft, Wasser und Tee auch
Bewegung, ressourcenorientiertes Training und Achtsamkeit.
Selbstverständlich wurde die Insulindosierung an das Fasten angepasst und
alle Werte regelmäßig kontrolliert.
Und die Ergebnisse können sich sehen lassen. Die Blutzuckerwerte sind
überwiegend im Zielbereich geblieben; es gab keine schweren Hypo- oder
Hyperglykämien. Signifikant verbessert haben sich sowohl direkt nach dem
Fasten als auch in einem Nacherhebung das Gewicht und der BMI. In der
qualitativen Befragung 4 Monate nach der Intervention konnten neben den
physischen Verbesserungen deutliche Änderungen im Diabetes-Management
festgestellt werden: eine gesteigerte Flexibilität im Umgang mit
Essensvorschriften und die Entwicklung der Fähigkeit zum intermittierenden
Fasten.
Prof. Dr. med. Harald Matthes, Vorstand der Hufelandgesellschaft und
Juryvorsitz, begründet die Auswahl wie folgt: „Die Jury hält diese Studie
der komplexen Fastenintervention für einen wichtigen Meilenstein in der
zukünftigen Behandlung auch von Typ 1 Diabetiker*Innen; nunmehr ist deren
Sicherheit und Nutzen gut belegt und sollte auf größere
Patient*Innenkollektive angewandt werden.“
Und Ragnar Watteroth, Stiftungsrat der Karl und Hilde Holzschuh-Stiftung
betont: „Den Stiftern war es ein großes Anliegen, die komplementäre
Medizin zu fördern. Mit der Vergabe dieses Forschungspreises, einem der
wichtigsten Preise im Bereich Integrative Medizin, kommen wir dem Wunsch
der Stifter nach. Und dass wir in diesem Jahr - bereits zum 15. Mal nicht
nur eine solch hochkarätige Forschungsarbeit auszeichnen dürfen, sondern
auch noch eine der Patientengruppen im Mittelpunkt steht, die sonst wenig
von Komplementärmedizin profitieren durfte, freut uns ganz besonders.“
Der Holzschuh-Preis für Komplementärmedizin wird jährlich ausgeschrieben
und ist mit 5.000 Euro dotiert. Über die Vergabe des Preises entscheidet
eine unabhängige, von der Hufelandgesellschaft und der Holzschuh-Stiftung
zusammengestellte Jury. Bewertet werden dabei unter anderem das
Studiendesign und die Qualität der Ergebnisse sowie die Relevanz für die
Komplementärmedizin.
Die Originalpublikation ist zu finden unter: Bettina Berger et al (2021):
Seven-day fasting as a multimodal complex intervention for adults with
type 1 diabetes: Feasibility, benefit and safety in a controlled pilot
study (Nutrition 86 (2021) 111169)
Weitere Informationen:
Interview von Bettina Berger mit der Karl und Veronika Carstens Stiftung,
Sponsor der Studie
https://www.carstens-stiftung.
menschen-mit-typ-1-diabetes.ht
Dokumentarfilm zur Fastenstudie im September 2018
https://www.youtube.com/watch?
Link zum Forschungsprojekt an der Universität Witten/Herdecke
https://www.uni-wh.de/gkls/for
typ-1-diabetologie/
Dr. Bettina Berger, 02330 / 62 47 63,
Ansprechpartner Presseteam: Kay Gropp, 02302/926-805,
oder Katrin Schubert, 02302/926-858,
Über uns:
Die Universität Witten/Herdecke (UW/H) nimmt seit ihrer Gründung 1982 eine
Vorreiterrolle in der deutschen Bildungslandschaft ein: Als
Modelluniversität mit rund 2.800 Studierenden in den Bereichen Gesundheit,
Wirtschaft und Kultur steht die UW/H für eine Reform der klassischen Alma
Mater. Wissensvermittlung geht an der UW/H immer Hand in Hand mit
Werteorientierung und Persönlichkeitsentwicklung.
Witten wirkt. In Forschung, Lehre und Gesellschaft.
www.uni-wh.de / blog.uni-wh.de / #UniWH / @UniWH
Originalpublikation:
Bettina Berger et al (2021): Seven-day fasting as a multimodal complex
intervention for adults with type 1 diabetes: Feasibility, benefit and
safety in a controlled pilot study (Nutrition 86 (2021) 111169)
