Rückblick Dialogforum
Rückblick Dialogforum „Wie schmeckt morgen?“
Seit nunmehr vier Jahren finden die „Darmstädter Tage der Transformation“
#DTdT22 – veranstaltet von der Schader-Stiftung – statt. Gemeinsam mit
Expert:innen aus Wissenschaft, Praxis und Gesellschaft standen vom 14.–18.
März 2022 im Rahmen unterschiedlicher Veranstaltungsformate die
Umgestaltung unterschiedlicher Lebensbereiche und die damit einhergehenden
Chancen und Herausforderungen im Mittelpunkt. In Kooperation mit der
Veranstalterin und der Dr. Rainer Wild-Stiftung führte die Wilhelm Büchner
Hochschule ein digitales Dialogforum zum Thema „Wie schmeckt morgen? Zur
Transformation des Ernährungssystems“ durch. Prof. Dr. Birgit Zimmermann
vom Fachbereich Energie-, Umwelt- und Verfahrenstechnik und Expertin im
Bereich „Life Sciences“ leitete innerhalb der Veranstaltung den Workshop
zum Thema Ökonomie. Im Rahmen einer offenen Runde wurde hier unter anderem
diskutiert, was heute getan werden muss, um unser Ernährungssystem
nachhaltiger zu gestalten:
https://www.schader-stiftung.d
schmeckt-morgen-zur-transforma
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