Auftakt der Berliner Seniorenwoche
BfR mit Infostand auf dem „Markt der Möglichkeiten“ vertreten
Superfoods wie Chiasamen oder Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und
Mineralstoffen sollen dabei helfen, bis ins hohe Alter fit und gesund zu
bleiben. Aber wie gut ist das alles wirklich? Im Rahmen der 50. Berliner
Seniorenwoche informiert das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit
einem Stand auf dem „Markt der Möglichkeiten“ am 22. Juni 2024 über
Nahrungsergänzungsmittel, neuartige Lebensmittel und Küchenhygiene.
Besucherinnen und Besucher erfahren dort auch, dass eine gute
Küchenhygiene vielleicht wichtiger für die Gesundheit ist als teure
Superfoods oder Nahrungsergänzungsmittel. „Ältere Menschen gehören zu den
besonders empfindlichen Personengruppen und sind auch besonders gefährdet.
Umso wichtiger ist es zu wissen, wie man die Risiken in der heimischen
Küche minimiert“, sagt Professor Andreas Hensel, Präsident des BfR. „Denn
die häufigste Ursache für Lebensmittelinfektionen sind nach wie vor
Krankheitserreger, die in die Küche gelangen. Oft lässt sich das bereits
durch Hygienemaßnahmen verhindern.“
Die Berliner Seniorenwoche findet in diesem Jahr vom 22. Juni bis zum 29.
Juni 2024 unter dem Motto „Zukunft gemeinsam gestalten“ statt. Neben
Küchenhygiene stehen auch Nahrungsergänzungsmittel im Fokus am BfR-Stand.
Denn gerade Seniorinnen und Senioren greifen häufig zu
Nahrungsergänzungsmitteln. Aber nicht immer ist eine Supplementierung
sinnvoll. Durch zu hohe Dosierungen können unerwünschte Nebenwirkungen
auftreten, die nicht nur gesundheitliche Risiken bergen, sondern auch
Diagnosen verfälschen können.
Die Besucherinnen und Besucher sind herzlich eingeladen, mit den
Fachleuten am BfR-Stand ins Gespräch zu kommen und am Glücksrad zu drehen,
denn zu gewinnen gibt es auch einiges.
Am 22. Juni 2024 startet um 10 Uhr die Eröffnungsfeier in der Amerika-
Gedenkbibliothek am Blücherplatz 1 in Berlin. Nach einem fachlichen
Austausch beginnt ab 11:45 Uhr der „Markt der Möglichkeiten“ – eine
Informationsbörse mit rund 70 Ausstellenden vor dem Bibliotheksgebäude.
Vertreten sind unter anderem gemeinnützige Organisationen,
Seniorenvertretungen, Institutionen und verschiedene Vereine mit einem
speziellen Angebot für Seniorinnen und Senioren. Der „Markt der
Möglichkeiten“ endet um 15:00 Uhr.
Das Programm der Berliner Seniorenwoche ist vielfältig und
abwechslungsreich, von Malkursen und Lesungen bis zu sportlichen
Aktivitäten und Nachbarschaftstreffen.
Das vollständige Programmheft finden Sie hier: https://www.paritaet-
berlin.de/fileadmin/user_uploa
Das Programm zur Eröffnungsfeier ist hier nachzulesen:
https://www.berlin.de/sen/sozi
/seniorinnen-und-senioren/berl
Die Berliner Seniorenwoche dient dazu, Angebote für Seniorinnen und
Senioren zu bündeln und seniorenrelevanten Themen mehr Aufmerksamkeit zu
verschaffen.
Weitere Informationen auf der BfR-Website zum Thema
Nahrungsergänzungsmittel
https://www.mikroco-wissen.de/
Weitere Informationen zum Thema Neuartige Lebensmittel
https://www.bfr.bund.de/de/neu
Weitere Informationen zum Thema Küchenhygiene
https://www.bfr.bund.de/de/a-z
Über das BfR
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine wissenschaftlich
unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums
für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung
und die Bundesländer zu Fragen der Lebensmittel-, Chemikalien- und
Produktsicherheit. Das BfR betreibt eigene Forschung zu Themen, die in
engem Zusammenhang mit seinen Bewertungsaufgaben stehen.
