Regionalkonferenz Zukunft Obstbau
SAMSON und KERMIT liefern praxisnahe
Digitalisierungs- und Automatisierungslösungen
25.6.2026 I ESTEBURG Obstbauzentrum Jork
Auf der Regionalkonferenz »Zukunft Obstbau« am 25.6.2026 präsentiert das
Fraunhofer IFAM, Stade, gemeinsam mit der HAW Hamburg, hochschule 21,
Buxtehude, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Jork, TU Hamburg und
Universität Hamburg sowie dem Obstbauversuchsring des Alten Landes e. V.
(OVR), Jork, im Rahmen von geführten Touren mit Live-Demonstrationen auf
dem Gelände des ESTEBURG Obstbauzentrums Jork die aktuellen praxisnahen
Ergebnisse der Forschungs- und Entwicklungsprojekte »SAMSON« und »KERMIT«.
Neben einem Fachvortrag runden der Marktplatz mit Informationsständen
sowie die Family & Friends-Angebote zum Netzwerken das Angebot der
Konferenz ab.
»SAMSON« – Smarte Automatisierungssysteme und -services für den Obstanbau
an der Niederelbe
Praxisnahe Technologien und automatisierte Werkzeuge »zum Anfassen«, die
die Obstbaubetriebe bei der Transformation zu einem Zukunftsbetrieb
unterstützen werden – ressourcenschonend, datenbasiert und zukunftsfähig:
Von Datenerfassung über Blühstärkenregulierung, Ertragsprognose,
Lokalisierung und Prognose von Krankheiten sowie Schädlingen, mobilem
Roboter sowie Frostschutz und Beregnung bis zum digitalen
Hofmanagementsystem per App inklusive digitalen Obstbaum-Zwillingen.
»KERMIT« – Klimaschutz im Erwerbsobstbau durch modellgestützte
Bilanzierung
Im Fokus der FuE-Aktivitäten stehen die Minderung der
Pflanzenschutzmittelabdrift mit Photovoltaik-Systemen als Schutzwand an
Gewässern, Ansätze zur elektrobasierten Unkrautregulierung, der Einsatz
von Eisspeichern, Treibhausgasbilanzierungen im Obstbau auf Betriebs- und
Maßnahmenebene sowie die Bewertung von Klimawirkungen und die Effizienz
von treibhausgasmindernden Maßnahmen.
Das Programm der Regionalkonferenz im Detail …
Fachvortrag »Jeder Handgriff zählt – Arbeitswirtschaft in der Obsternte«
Nils Seils von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein hält im Raum
Gloster von 9:45–10:15 Uhr den Fachvortag »Jeder Handgriff zählt –
Arbeitswirtschaft in der Obsternte«.
Geführte Touren mit Live-Demonstrationen
Ab 8:30 Uhr präsentieren die Projektpartner auf dem Marktplatz und während
der geführten Touren in Live-Demonstrationen interaktiv neueste Ergebnisse
sowie Entwicklungen mit Fokus auf die FuE-Projekte »SAMSON« – »Smarte
Automatisierungssysteme und -services für den Obstanbau an der Niederelbe«
– und »KERMIT« – »Klimaschutz im Erwerbsobstbau durch modellgestützte
Bilanzierung und intelligente Reduktion von THG-Emissionen auf dem
digitalen Zukunftsbetrieb«:
Automatisierte baumspezifische Blüten- bzw. Fruchtausdünnung
Für die individuelle Behandlung einzelner Obstbäume ist es möglich, im
Feld per App die zu behandelnde Bäume zu markieren. Das Sprühgerät fährt
anschließend die entsprechende Applikationskarte vollautomatisch ab.
Ökologische und selektive Ausdünnung durch Robotik
Es wird zudem ein Ansatz zur mechanischen gezielten Blüten- und
Fruchtausdünnung per mobiler autonomer Plattform und Roboterarm
vorgestellt, der den Spritzmitteleinsatz reduzieren kann.
AurOrA – der autonome Obstplantagenhelfer
Der autonome mobile Transportroboter »AurOrA« (»Autonomer
Obstplantagenhelfer Altes Land«) bewegt sich an einem Teich und befördert
Obstkisten zwischen den Bäumen – ein Anwendungsbeispiel für die
Unterstützung bei zeitintensiven und körperlich belastenden Aufgaben.
Photovoltaik-Wand erzeugt Energie und schützt vor Abdrift
Eine PV-Wand ermöglicht nicht nur klimafreundliche Stromerzeugung, sondern
reduziert zugleich die Abdrift von ausgebrachten Pflanzenschutzmitteln in
Gewässer vor Ort. An einem Teich werden Ziel und Aufbau der mobilen
Versuchsanlage erläutert.
Frostschutzberegnung digital überwacht
Frostsensoren, Drucküberwachung und Pumpenmonitoring sorgen für eine
digital überwachte Frostschutzberegnung. Ziel ist eine präzisere,
schnellere und automatisierte Reaktion auf Frostereignisse in den
Obstplantagen zur Minimierung von Ernteverlusten und Wasserverbrauch.
KI-gestützte Ernteprognose für Planung und Vermarktung
Eine besondere Kamerasensorik erkennt nicht nur individuelle Früchte, zum
Beispiel einzelne Äpfel, direkt am Baum, sondern vermisst gleichzeitig
auch ihre Größe. Per KI ist es anschließend möglich, den zu erwartenden
Behang sowie Ertrag je Baum zu schätzen und damit dem Obstbaubetrieb eine
KI-gestützte Ernteprognose für die Planung und Vermarktung zu ermöglichen.
Eisspeicher für klimafreundlichere Obstkühllager
Klassische Obstkühllager verbrauchen viel Energie. Bei der
Regionalkonferenz wird hingegen klimafreundliche Lagertechnik gezeigt, die
veranschaulicht, wie ein Eisspeicher die Treibhausgas-Emissionen der
Kühlung deutlich reduzieren können. Die Lösung: überschüssigen
Photovoltaik- (PV-) Strom in Form von Eis speichern.
CO2-Bilanzierung und Beregnung
Die Projektpartner präsentieren erste Ergebnisse einer Umfrage zum Thema
CO2-Bilanzierung im Obstbau und geben Einblicke in zukünftige
Forschungstätigkeiten mit dem Schwerpunkt Beregnung.
Auftraggeber
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)
fördert die For-schungsprojekte »Smarte Automatisierungssysteme und
-services für den Obstanbau an der Niederelbe« (»SAMSON«) und »Klimaschutz
im Erwerbsobstbau durch modellgestützte Bilanzierung und intelligente
Reduktion von THG-Emissionen auf dem digitalen Zukunftsbetrieb«
(»KERMIT)«. Im Namen aller Projektpartner bedankt sich das Fraunhofer IFAM
bei dem Bundesministerium für die Förderung sowie bei der Bundesanstalt
für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) als Projektträger für deren
Unterstützung.
Projektpartner
Fraunhofer-Institut für Fertigungstechnik und Angewandte Materialforschung
IFAM, Fraunhofer IFAM, Stade
https://www.ifam.fraunhofer.de
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, HAW Hamburg
https://www.haw-hamburg.de
hochschule 21, Buxtehude
https://www.hs21.de
Landwirtschaftskammer Niedersachen, Jork
https://www.lwk-
niedersachsen.de/lwk/kontaktma
Technische Universität Hamburg, TU Hamburg, Institut für Technische
Logistik
https://www.tuhh.de/itl
Universität Hamburg
https://www.uni-hamburg.de
sowie
Obstbauversuchsring des Alten Landes e.V.; OVR, Jork
https://www.esteburg.de
Anmeldung bitte unter
https://s.fhg.de/Anmeldung-Reg
Die Teilnahme ist kostenlos
Medienvertreterinnen und -vertreter sind willkommen
11:00 Uhr
Treffpunkt = Startpunkt der Touren
Anmeldung bitte unter
https://s.fhg.de/Anmeldung-Med
