Umweltverbände empfehlen Karpfen zu Silvester
Wer am Silvesterabend Fisch essen möchte, sollte zum Karpfen greifen. "Beim beliebten Silvester-Karpfen kann der Verbraucher mit gutem Gewissen zugreifen", sagte Greenpeace-Meeresexperte Thilo Maack dem Tagesspiegel. Der Karpfen ist der einzige Speisefisch, der von den Umweltorganisationen WWF und Greenpeace als unproblematisch eingestuft wird.
(ots)
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