So schmeckt die Zukunft: Online-Wissenstalks mit Home-Verkostungs- Komponente zu Züchtungsforschung an Wein und Obst
Das Projekt MaKOWIZ lädt im November und Dezember zu drei digitalen
Experten-Talks über Klimaanpassung im Obst- und Weinbau – verbunden mit
der Verkostung von neuen Wein- und Apfelsaft-Proben. 27. Oktober ist
Anmeldeschluss für den Reben-Talk am 5.11.
Schon jetzt verursachen steigende Temperaturen und Extremwetterereignisse
bedeutende ökonomische Schäden. Was muss passieren, um die Landwirtschaft
fit für den Klimawandel zu machen? Welchen Beitrag können neue Obst- und
Weinsorten leisten? Und wie werden diese schmecken? Diesen Fragen widmen
sich drei digitale Veranstaltungen des Julius Kühn-Instituts (JKI), die
ein breites Spektrum an Expertenwissen aus Forschung, Züchtung und Praxis
bieten. Das Highlight der Sendungen ist die gemeinsame Verkostung von
neuen Wein- und Apfelsaft-Proben und somit ein Ausblick auf den „Geschmack
der Zukunft“.
Das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) im Rahmen des
Bioökonomie-Wissenschaftsjahre
Klimawandels im Obst- und Weinbau mit innovativer Züchtung“ (MaKOWIZ) gibt
einen umfassenden Einblick, wie Landwirtschaft funktioniert und welche
Herausforderungen mit dem Klimawandel gerade im Obst- und Weinbau
verbunden sind. Steigende Temperaturen, Wassermangel, Schaderreger,
Schädlinge und Extremwetterereignisse bringen schon jetzt die Landwirte,
Winzer und Obstbauern an ihre Grenzen.
Termine der Online-Talks:
"Weinbau in der Klimafalle? - Neue Züchtungsstrategien für den Weinberg
von Morgen" am 5. November 2021/18-20 Uhr. Damit das Probier-Paket noch
rechtzeitig ankommt, bitte bis 27.10. online anmelden:
https://www.genius.de/registri
"Klimawandel trifft Obstbau – Was können Züchtung und Anbau leisten?" am
24. November 2021/18-20 Uhr.
"Land- und Forstwirtschaft im Klimastress – Neue Sorten braucht das Land":
voraussichtlich 13. Dezember 2021, 16-18 Uhr
Was kann Forschung leisten, um den Wein- und Obstanbau und die
Landwirtschaft insgesamt aus der Klimakrise zu führen? Die Experten-Runden
geben auch dazu einen Überblick: aktuelle Forschungsansätze, neue
Züchtungen und Methoden. Das Publikum kann sich während Sendungen aktiv
einbringen: Per Chat Fragen stellen, kommentieren und an Blitz-Umfragen
teilnehmen.
Ein wichtiger Baustein zur Anpassung an den Klimawandel sind neue Sorten.
Live-Verkostungen von Wein und Apfelsaft gewähren einen ersten Blick in
die geschmackliche Zukunft. Die Verkostungsproben bekommen angemeldete
Teilnehmerinnen und Teilnehmer vorab per Post – solange der limitierte
Vorrat reicht.
Die ersten zwei Sendungen beschäftigten sich mit Weinbau und Obstbau. Die
abschließende Sendung gibt einen zusammenfassenden Ausblick auf die
Zukunft der Landwirtschaft im Klimawandel.
Zur Registrierung: https://www.genius.de/registri
schmeckt-die-zukunft-2021
Zum Projekt
Diese Veranstaltungen des Julius Kühn-Institutes sind ein vom
Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördertes Vorhaben
(Projekt MaKOWIZ - Management des Klimawandels im Obst- und Weinbau mit
innovativer Züchtung) im Rahmen des Wissenschaftsjahres 2020|21 –
Bioökonomie.
Wissenschaftsjahr 2020|21 – Bioökonomie
Wie können wir nachhaltiger leben, Ressourcen schonen und gleichzeitig
unseren hohen Lebensstandard erhalten? Das Wissenschaftsjahr 2020|21 –
Bioökonomie hält Antworten auf diese Frage bereit. Bürgerinnen und Bürger
sind dazu eingeladen, im Dialog mit Wissenschaft und Forschung den Wandel
hin zu nachhaltigen, biobasierten Produktions- und Konsumweisen zu
diskutieren. In vielfältigen Formaten wird das Konzept der Bioökonomie mit
all seinen Potenzialen und Herausforderungen erlebbar gemacht und aus
unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet. Die Wissenschaftsjahre sind
eine Initiative des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF)
gemeinsam mit Wissenschaft im Dialog (WiD).
