DIfE-Jahresbericht 2021-2022 erschienen

Wie essen wir im Einklang mit unserer inneren Uhr? Welche Ernährung
fördert ein gesundes Altern? Und welchen Einfluss hatte die Ernährung
während der Pandemie auf unser Wohlbefinden? Der neue Jahresbericht des
Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)
informiert im bewährten Magazinstil über diese und andere ausgewählte
Forschungshighlights sowie die vielfältigen Aktivitäten des Instituts in
den Jahren 2021 und 2022.

In neuem Format und mit lebendigem Layout präsentiert sich der aktuelle
Jahresbericht des DIfE. Reich bebildert und abwechslungsreich gestaltet
blickt der 100-seitige Bericht zurück auf zwei ereignisreiche Jahre und
vermittelt ein umfängliches Bild von der vielfältigen und
interdisziplinären Arbeit des Instituts.

Drei Leitthemen im Fokus

Im Mittelpunkt des Berichts stehen die drei DIfE-Forschungsschwerpunkte,
in denen die wissenschaftlichen Gruppen ihre Highlights präsentieren. Neu
sind dabei die populärwissenschaftlich aufgearbeiteten Leitthemen, die
jeden Forschungsschwerpunkt einleiten. Sie befassen sich mit den Themen
„Chrononutrition: Essen im Einklang mit der inneren Uhr“, „Gesunde
Ernährung und Bewegung sind keine Frage des Alters“ sowie „Der Einfluss
der Ernährung auf unser Wohlbefinden während der Pandemie“.

Modernes Forschungsgebäude bereichert traditionellen Standort

Ein weiterer Themenschwerpunkt ist die Vorstellung des im September 2021
eröffneten Gerty-Cori-Hauses. Anhand einer Infografik erfahren die
Leser*innen unter anderem, wie Proband*innen einen Untersuchungstag im
Humanstudienzentrum des DIfE erleben. Weiterhin wird am Beispiel der DIfE-
Risiko-Tests verdeutlicht, wie die gewonnenen Studiendaten Anwendung in
der Praxis finden.

Im Kapitel Nachwuchsförderung berichten zwei junge und aufstrebende
Wissenschaftler*innen von ihren Karrierewegen und Zukunftsplänen. Zu guter
Letzt erhalten die Leser*innen Einblicke in die Feierlichkeiten zum
30-jährigen Jubiläum des DIfE und der 2022 veröffentlichten Chronik über
75 Jahre Ernährungsforschung am Standort Potsdam-Rehbrücke. Der Ausblick
des DIfE-Vorstandes auf die bevorstehenden Aufgaben und Herausforderungen
rundet die Lektüre ab.

Abwechslung macht Lust aufs Lesen

Der Jahresbericht ist in Zusammenarbeit mit dem Frankfurter Designstudio
Synchronschwimmer entstanden. „Mit unserem Jahresbericht wollen wir allen
Interessierten unsere Forschung allgemeinverständlich und anschaulich
näherbringen“, fasst Dr. Ina Henkel, Leiterin der Presse- und
Öffentlichkeitsarbeit am DIfE, zusammen. Das Cover des Jahresberichts
macht neugierig und animiert zum Lesen. Fotos des Berliner Fotografen
David Ausserhofer verleihen dem Bericht die individuelle Note. Zudem
finden die Leser*innen in der neuen Rubrik „Alltagsfrage“ Antworten auf
unterschiedliche Fragen rund um das Thema Ernährung, die von den leitenden
DIfE-Wissenschaftler*innen beantwortet werden.

Nachhaltigkeitsgedanke

Das DIfE schätzt den schonenden Umgang mit wertvollen Ressourcen. Der
Jahresbericht wurde daher nur in begrenzter Stückzahl gedruckt.

Die digitale Version steht Interessierten unter https://is.gd/MObKCT zur
Verfügung.