Stadt Bochum Infos:Familienbildungsstätte bietet Kochkurse an
Die städtische Familienbildungsstätte (FBS) hat in ihren Räumlichkeiten in der Zechenstraße 10 bei mehreren Kochkursen noch freie Plätze. Anmeldungen sind im Internet unter www.bochum.de/
Mezedes – die bunte Vorspeisenvielfalt aus Griechenland – sind beliebt und sehr gesund, da sie meistens ohne Fleisch auskommen. Frisches Brot, Tzaziki und allerlei aus Zucchini, Auberginen und Filoteig erwarten Teilnehmende am Freitag, 1. Juni, von 17.45 Uhr bis 21.30 Uhr. Die Kursgebühr beträgt zehn Euro sowie 12 Euro Lebensmittelumlage.
Vegetarisch durch den Sommer heißt es am Freitag, 15. Juni. Von 18 bis 21.45 Uhr kochen Interessierte Gerichte mit viel Obst, Gemüse und frischen Kräutern. Der Kochkurs „Veggie-Sommerkurse“ kostet zehn Euro plus 15 Euro Lebensmittelbeitrag.
Die Türkei bietet eine vielfältige Kochkultur mit vielen Spezialitäten. Am Dienstag, 3. Juli, von 18.30 bis 21.30 Uhr kann das Beste aus der türkischen Küche nachgekocht werden. Vorspeisen wie Spinat Borani mit Knoblauchjoghurt oder delikater Bulgur-Hackfleisch-Auflauf mit Auberginen als Hauptgericht, bis hin zu Süßspeisen stehen auf dem Programm. Das Entgelt beträgt acht Euro plus zwölf Euro Lebensmittelbeitrag.
