Wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst
Prof. Dr. Dorothea Portius von der SRH Hochschule für Gesundheit mit
Erfolgsgeschichte aus ihrer Praxistätigkeit zu Gast bei „MDR um 11“.
„Die Ernährung hat großen Einfluss auf unsere Lebensqualität und unser
Energielevel. Wachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit können durch
gesundheitsförderndes Essen und Trinken ebenso gezielt unterstützt werden
wie das allgemeine psychische und physische Befinden. Wie stark dieser
Einfluss ist, sehe ich regelmäßig bei meinen Patient:innen. Auch wenn der
Anfang schwer ist, so verspüren sie bereits nach 2 bis 3 Monaten mehr
Energie und können ihre Medikamentendosis reduzieren oder sogar absetzen“,
schildert Prof. Dr. Dorothea Portius, praktizierende Ernährungstherapeutin
und Studiengangsleiterin im Bachelor-Studiengang Ernährungstherapie und
-beratung an der SRH Hochschule für Gesundheit am Campus Gera.
In der Sendung „MDR um 11“ wird am 16. Februar 2022 ein Beitrag über eine
ihrer Patient:innen ausgestrahlt. Die Patientin kam mit Übergewicht,
Bluthochdruck und starken Refluxbeschwerden. Innerhalb eines halben Jahres
konnte sie ihre Blutdrucktabletten auf eine minimale Dosis reduzieren.
Zudem waren ihre Refluxbeschwerden verschwunden, sie hatte mehr Energie
und musste ihren Kleiderschrank aufgrund von erheblicher Gewichtsabnahme
komplett neu bestücken. Diese Erfolgsgeschichte zeigt, wie die eigene
Gesundheit und das Energielevel davon abhängen, was man in den Körper gibt
und wie man ihn behandelt.
Ihr Wissen darüber gibt Prof. Dr. Dorothea Portius auch als Professorin an
der SRH Hochschule für Gesundheit an angehende Ernährungsberater:innen und
Ernährungstherapeut:innen weiter. Studierende lernen im NC-freien
Bachelor-Studiengang Ernährungstherapie und -beratung an den Campus in
Gera und Rheinland in Leverkusen alles rund um die Zusammensetzung und
Wirkungsweise unserer Ernährung. Dabei wird von Anfang an nicht nur
medizinisches und ernährungstherapeutisches Fachwissen sowie
Methodenkompetenz vermittelt, sondern auch mit zahlreichen praxisnahen
Projekten wissenschaftlich fundiert und durchdacht der Weg für die Arbeit
als Ernährungstherapeut:in geebnet. Damit sind die Studierenden nach ihrem
Abschluss in der Lage, ernährungsbedingte Krankheiten zu erkennen, zu
verstehen und zu behandeln.
Einen besonderen Fokus auf das Thema Ernährung legt die SRH Hochschule für
Gesundheit, die ihr 15-jähriges Bestehen 2022 mit dem Themenjahr „365 Tage
Leidenschaft für Gesundheit“ feiert, im März. Der Monat wird ganz unter
dem Motto „Food and Mood: Wie Ernährung unser Wohlbefinden beeinflusst“
stehen. Zahlreiche Veranstaltungen hierzu sind geplant.
Sie möchten mehr zum Bachelor-Studiengang Ernährungstherapie und -beratung
sowie zu geplanten Aktionen erfahren?
Interessierte können sich bereits jetzt den Gesundheitsdenkertag am 27.
April 2022 vormerken.
Wissenschaftliche Ansprechpartner:
https://www.srh-gesundheitshoc
/dorothea-portius/
