Molekulare Mechanismen der Alzheimer-Pathologie
Prof. Dr. Heike Grimm stellt im Rahmen ihrer Online-Antrittsvorlesung an
der SRH Hochschule für Gesundheit am 27. Februar 2024 Forschungsergebnisse
zu Alzheimer-relevanten Prozessen vor.
„Die Alzheimer-Krankheit stellt eine der größten Herausforderungen in der
modernen Medizin dar, charakterisiert durch komplexe neurodegenerative
Prozesse, die bis heute nicht vollständig verstanden werden. Zentral für
das Verständnis dieser Erkrankung ist die Untersuchung der molekularen
Mechanismen, die zu den charakteristischen pathologischen Veränderungen
führen. Hierbei spielt die APP-Prozessierung, die zur Bildung des Amyloid-
beta und damit zu den Plaques – also Proteinablagerungen im Gehirn von
Alzheimerpatient:innen – führt, eine entscheidende Rolle“, berichtet Prof.
Dr. Heike Grimm, Professorin im Bachelor-Studiengang Ernährungstherapie
und -beratung sowie im Master-Studiengang Medizinische
Ernährungswissenschaft und -therapie an der SRH Hochschule für Gesundheit.
Im Rahmen ihrer Online-Antrittsvorlesung am 27. Februar 2024 um 17:30 Uhr
wird Prof. Dr. Heike Grimm exemplarisch Forschungsergebnisse über die
bidirektionale Wechselwirkung zwischen der Sulfatidhomöostase, der
Verarbeitung des Amyloid-Vorläuferproteins (APP) und dem Einfluss von
Aspartam auf Alzheimer-relevante Prozesse auf molekularer mechanistischer
Ebene beleuchten. „In unserer Forschung wurde deutlich, dass Veränderungen
in der Sulfatidhomöostase direkte Auswirkungen auf die Bildung von
Amyloid-beta haben und umgekehrt, dass die APP-Prozessierung die
Sulfatidhomöostase beeinflusst. Diese Wechselwirkungen sind bei Alzheimer-
Patient:innen gestört, was auf eine zentrale Rolle dieser Prozesse in der
Pathogenese der Krankheit hinweist.“
Ebenso wird der Einfluss von Aspartam, einem weit verbreiteten künstlichen
Süßstoff, auf diese molekularen Prozesse untersucht. Die Ergebnisse
zeigen, dass Aspartam oxidative Stressreaktionen in Gehirnzellen induziert
und die Lipidhomöostase beeinträchtigt, was potenzielle Auswirkungen auf
die Entwicklung und Progression der Alzheimer-Krankheit haben könnte.
Diese Erkenntnisse erweitern das Verständnis der molekularen Grundlagen
der Alzheimer-Krankheit und unterstreichen die Bedeutung der Ernährung und
speziell von Nahrungszusatzstoffen in der Prävention und Behandlung
neurodegenerativer Erkrankungen. „Unsere Ergebnisse betonen die
Wichtigkeit eines Bewusstseins für die komplexen Zusammenhänge zwischen
Ernährung, Gehirngesundheit und neurodegenerativen Erkrankungen“, erklärt
Prof. Dr. Heike Grimm abschließend.
Interessierte können sich für die kostenfreie Online-Antrittsvorlesung
unter folgendem Link anmelden: https://eveeno.com/601508545
Wissenschaftliche Ansprechpartner:
https://www.srh-gesundheitshoc
/prof-dr-heike-grimm/
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