Lifestyle

Gewisse Wunschkonzerte in der Beiz machen Herbert Huber allergisch

Wer kennt sie nicht, diese Allergien. Der eine Gast hat eine Nussallergie. Ein anderer verträgt keine Meeres­früchte. Wieder einer kriegt schon vom Wort Erdbeeren ei­nen Ausschlag. Dann kommen noch die mit dem hohen Blutdruck, also ohne Salz oder ämu nur «äs bitzeli».

Heutzutage ist der «Normal­gast» bald die Ausnahme – das «Wunschkonzert» die Regel. Auf‘s Essen projizierte Weltanschauun­gen, immer mehr Unverträglichkei­ten und Allergien sind eine Belastung für Küche und Service. Wie kann da ein Küchenorchester noch mit Begeis­terung spielen?

Ein fiktives Service Beispiel im Restaurant:

Herbert Huber klärt auf: Wein degustieren im Restaurant – Showtime oder was?

Unsere ersten Wein-Degustationen erlebten wir in einer besonderen Atmosphäre. Damals in den 1960iger Jahren, als wir, mit Hotelfachschule-Ausbildung, auch vorbereitet sein mussten, um was es bei einer Weinverkostung geht.

Über 150 Wein Sorten haben wir in der Theorie in unsere «Hirni» gepresst – Herkunft, Traubensorten, Flaschenformen und passende Gläser. Und natürlich auch degustiert. Aber anders als im Burgund.

Im Weinkeller ab Fass

Und dann kam die Weindegustation ab «Fass». Ein wahres Ritual, in einem natürlichen Tuffsteinkeller im burgundischen Gevrey Chambertin. Hunderte von Fässern mit pieces à 228 lt...

Opernhaus Zürich “Die lustige Witwe” von Franz Lehár , besucht von Marinella Polli

Grundlegende Gesichtspflege: zu Hause oder im Schönheitssalon?

Die Basis-Gesichtspflege ist ein Mindestprogramm, das mehrere wichtige und obligatorische Punkte umfasst. Es bildet die Grundlage eines täglichen Schönheitsrituals - die Grundlage, die den Schutz der Haut, die Erhaltung ihrer Gesundheit und Immunität, die Verlängerung der Jugend und die Verzögerung des Auftretens von altersbedingten Veränderungen garantiert. Minimaler Aufwand für maximale Ergebnisse ist das Hauptziel.

Hier wird jedoch oft einer der häufigsten Fehler begangen - die falsche Bestimmung Ihres Hauttyps und infolgedessen eine unzureichende Pflege zu Hause.

In einer solchen Situation kann eine Gesichtsbehandlung Hamburg als Modell und Leitfaden für Ihre weitere Pflegestrategie...